|
Skansen Kronan AB
Postadress:
Postbox 7162
402 33 Göteborg
Besöksadress:
Skansberget
Linnéstaden Göteborg E-post: bokning@skansenkronan.se
Telefon: 031 - 711 30 33
Kontorstider:
Torsdag-fredag 09:00-16:00
Lunchstängt: 12:00-13:00
Telefonsvarare och mail
checkas dagligen. Öppet för allmänheten
Fredagar 12.00 - 15.00
|
 | Förrätter | | | Slät,Krämig skaldjurssoppa med parmesanstick serveras ur Karaffer. | 125 kr | | | Entrecote Carpaccio med Mango Salsa | 115 kr | | | Antipasti tallrik: 4 sorters italienska kallskurna delikatesser serveras med oliver, fetaost. | 125 kr | | | Klassisk RäkcoctailFinstrimlad isbergsallad med färska räkor, gröna ärtor och rhode island serveras i höga Martini glas. | 125 kr | | | Till alla våra förrätter serveras hembakat bröd och husets tapenade |
 | Varmrätter | | | Örtkryddad oxfile med klassisk potatisgratäng, portvinssky och svampkompott i terracottaglas, och västerbottenflan. | 350 kr | | | Majskycklingfile serveras med paprikasås, säsongens primörer och canagli potatis | 270 kr | | | Kalv Noisette med citrus salsa och ljum sommarsallad och hemmagjord klyftpotatis. | 285 kr | | | Ungsbakad lax med Cantadoesås serveras med västerbotten och champagnesmaksatt risotto. | 265 kr | | | Odlad Torskrygg serveras med ärtpure, potatistoppar och riven pepparrot. | 275 kr |
| Vegetariskt | | | Gratinerad Chevre med honung och valnötter serverad på salladsbädd | 115 kr | | | Rostad paprika fylld med ostcreme serverad på salladsbädd med örtvinegrette | 125 kr |
| Barnmeny | | | Förrätter | 50% av ordinarie pris | | | Varmrätter | 95 kr | | | Dessert | 50% av ordinarie pris |
| Desserter | | | Portvin och rominkokta päron med colasås och vaniljglass. | 115kr | | | Trio i ostar som serveras med tryffelhonung och hemkokt marmelad och Kronans maffiga fruktbröd | 115kr | | | Blåbärs Pannacotta serveras med rårörda bär smaksatta med Cointreu | 85kr | | | Hembakad brownie med Baileygrädde och marinerade bär | 85kr | | | Gammaldags Vaniljglass serveras med sammetslen romsås och hembakat havreflan. | 115kr |
|
Bröllopspaket
Vinlista 2010
Menyer 2010
Mingelbufféer / canapeér...
Bordsplacering
Frågor och svar
Vad säger gästerna?
|
